Aноним 13 Фев 2023 #1 [shpak.julia] Торт-Бомба [Юлия Шпак] Ссылка на картинку Урок по торту "Шар". Покажу и расскажу какими формами пользуюсь при работе Покажу как темперирую шоколад Как надежно закрепить торт на подложке Как максимально сгладить шов на стыке полусфер Покрыть торт велюром, пропорции смеси и нюансы при покрытии Как надежно закрепить топпер сбоку торта Технологическая карта собранной начинки "Клубника-фисташка-шоколад" На основе этих знаний вы сможете делать любые торты подобного плана. Расскажу, как сделать торт в виде луны или футбольного мяча. Читать далее... Показать больше Зарегистрируйтесь , чтобы посмотреть скрытый контент.
Урок по торту "Шар". Покажу и расскажу какими формами пользуюсь при работе Покажу как темперирую шоколад Как надежно закрепить торт на подложке Как максимально сгладить шов на стыке полусфер Покрыть торт велюром, пропорции смеси и нюансы при покрытии Как надежно закрепить топпер сбоку торта Технологическая карта собранной начинки "Клубника-фисташка-шоколад" На основе этих знаний вы сможете делать любые торты подобного плана. Расскажу, как сделать торт в виде луны или футбольного мяча. Читать далее... Показать больше